بازار خرید کینوا خام فله ای رواج زیادی یافته است؛ علت این مسئله را می توان به آشنایی بیشتر مردم با این شبه غله نسبت داد؛ شایان ذکر است که در بازار خرید و فروش کینوا خام به صورت فله ای، انواع مختلف این محصول را با رنگ ها و طعم های گوناگون مشاهده می کنیم؛ به طور کلی هر نوع دانه عدس برای سنگ کلیه موجود در بازار، ویژگی ها، مصارف و فواید خاص خود را دارد.
بررسی اجمالی درباره کینوا خام
کینوا را می توان به طور خلاصه دانه ای گیاهی شبیه به گندم و برنج معرفی نمود که البته نسبت به آنها ارزش غذایی بالاتری دارد؛ این دانه گیاهی به خاویار گیاهی معروف بوده و به اشکال مختلف مورد مصرف خوراکی قرار می گیرد.
جهت بررسی بیشتر کینوا خام باید گفت که این محصول ممکن است؛ به رنگ سفید، قرمز یا سیاه دیده شود؛ البته به عنوان مثال کینوا سفید تا حدودی به رنگ زرد متمایل بوده و گاهی اوقات تحت عنوان کینوا طلایی از آن یاد می شود؛ به طور کلی کینوا سفید نسبت به کینوا رنگی، پس از پخت نرم تر است؛ به همین علت آن را می توان به جای برنج استفاده کرد.
در ادامه مبحث بررسی اجمالی درباره کینوا خام باید گفت که طعم دانه های قرمز و سیاه عدس سبز ساسکن اندکی به شیرینی زده و پس از پخت تغییر شکل نمی دهد؛ به همین علت برای تهیه سالاد یا جهت تزئین غذا مناسب به نظر می رسند؛ البته معمولاً کینوا سیاه، شیرین تر از کینوا قرمز است؛ این نوع دانه کینوا، درصد پروتئین بیشتری دارد.
عرضه مستقیم کینوا خام فله ای
عرضه کینوا خام فله ای به صورت مستقیم انجام می شود؛ با توجه به ارزش غذایی منحصر به فرد و خواص بی نظیر کینوا، بدیهی است که عرضه عمده و مستقیم آن روز به روز رونق بیشتری می یابد؛ به نحوی که علاوه بر فروش داخلی، شاهد فعالیت صادرکنندگان کینوا خام نیز می باشیم.
در ادامه مطلب بالا باید اضافه نمود؛ چند سالی است که کینوا به میزان قابل توجهی در داخل کشور تولید می شود؛ بدون شک عرضه کنندگان و صادر کنندگان این محصول بیش از هر چیز به کیفیت آن اهمیت می دهند؛ کینوا درجه یک ایرانی، خوشمزه و خوش پخت بوده و با تنوع قابل قبولی عرضه می شود.
به طور کلی کینوا، دانه مغذی و خوش طعمی بوده؛ غذاهای گوناگونی را می توان با استفاده از آن طبخ نمود؛ اما بدون شک اصلی ترین علت رونق روز افزون عرضه مستقیم این محصول در بازار خواص آن است؛ برخلاف سایر غلات، کینوا به کاهش قند و چربی خون کمک کرده و با افزایش متابولیسم، موجب کاهش وزن خواهد شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.